Australien extra fancy "Skybury" Estate


Im Norden von Queensland liegt unweit von Mareeba die älteste und zugleich größte Kaffee-Plantage Australiens. Die ´Skybury´-Plantage ist seit Generationen in Familienbesitz und bietet Besuchern täglich eine etwa 1-stündige Kaffee-Tour inkl. Erläuterungen durch Kaffeeexperten und einem Kaffee-Cupping.

Durch ein eigenes Schädlingsmanagementsystem schafft man es vor Ort, ohne Insektiziden auszukommen und verwendet bereits zu 60% organischen Dünger. Die Kaffeepflanzen werden durch Tropfbewässerung zweimal am Tag mit Wasser und Nährstoffen versorgt.

Tasse:

Der Kaffee besticht durch seine feine Säure und seine süßen, teils schokoladigen Noten.

Kaffee-Infos:
Varietät: c.arabica [Catuai, Bourbon]
Aufbereitung: semi und fully washed

Anbauhöhe: 550- 600 m ü. M.

Link zur Farm / Website

Zubereitungsempfehlung:
Wassertemperatur: 92°C - 94°C

Preis in unserem Fabrikladen und in unserer Filiale:

250g: € 12,75 inkl. MWSt. (Grundpreis per 1 Kg: € 51,00 inkl. MWSt.

1 Kg:  € 50,00 inkl. MWSt.

(Stand: 02.04.2014; Angebot solange der Vorrat reicht)