Ecuador Galapagos St. Christobal Screen 17/18


Der zum Staatsgebiet von Ecuador gehörende Galapagos-Archipel mit 13 Inseln liegt etwa 1.000 km westlich von Ecuador. Bestehend aus einem lang erloschenen stark erodierten Vulkan, erhebt sich die 558m² große Insel ´San Cristobal´ im Süd- Westen auf zu 730m.

Das Wasser des im feuchten Hochland befindlichen Kratersees „El Junco“ dient zur Bewässerung der Vulkanhänge - wovon im Speziellen der dort wachsende Kaffee profitiert.

Tasse:
Er besticht durch sein intensives, vollmundiges Aroma und besitzt eine leichte Säure mit fruchtig-süßlichen Noten.


Kaffee-Infos:
Varietät: c.arabica [Bourbon]

Klassifizierung: Screen (Sieb) 17/18
Aufbereitunsgart: gewaschen
Anbauhöhe:  ~ 1.200 m ü. M.
Region: San Christobal
Link zur Farm / Website

Wassertemperatur: 92°C - 94°C

Preis in unserem Fabrikladen und in unserer Filiale:

250g: € 17,75 inkl. MWSt. (Grundpreis per 1 Kg: € 71,00 inkl. MWSt.

1 Kg:  € 70,00 inkl. MWSt.

(Stand: 02.04.2014; Angebot solange der Vorrat reicht)